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わたらい産高級煎茶かぶせ茶をふんだんに使って、食物繊維たっぷりのおから入りの生地に練りこみ焼き上げたクッキーです。ヘルシーでちょっとぜいたくな、それでいてとても素朴な味わいのクッキーです。原材料はお茶だけでなく小麦粉も三重県産、おからは隣町の玉城町のお豆腐屋さんのもの。安心して使える原材料だけを使用して作った、まさに度会町の味覚です。 |
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| お茶の新芽を黒いネットで覆い日光を遮断することにより、旨味成分が増し、まろやかで、鮮やかな緑色をした「かぶせ茶」の茶葉を使用。とろりとした甘さ・深い香り・濃緑色が特徴のお茶なので、色鮮やかな深緑色のクッキーができました。是非3時のおやつにサクッとした食感とお茶の香りを味わってください！香ばしい香りのほうじ茶味クッキーもオススメですよ！ |  |
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| 貴の園製茶 〒516-2105 三重県度会郡度会町平生1126 電話 0596-62-0777 URL http://www.amigo2.ne.jp/~takanoen わたらい産直市 バザールわたらい前 第1、第3日曜日午前9時〜11時開催 （三重県度会郡度会町大野木1260）でも販売いたします。（数量限定） |
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